logo
logo
menu
 

 

فنون الذبح والتقطيع


ملحمة

فنون الذبح والتقطيع: تقاليد متوارثة في ملحمة اللحوم تتحول عملية الذبح في القرى الجبلية إلى طقس سنوي يجمع العائلات، حيث تبدأ ملحمة تحضير اللحوم بطرق تقليدية متوارثة عن الأجداد . يفضل السكان الذبح في فصل الخريف بعد أن ترع...